Biele, odrodové, suché, akostné víno
Víno je vyrobené bez použitia enzýmov, aromatických kvasiniek, chemickej stabilizácie, klasickou metódou s dôrazom na zachovanie terroiru, odrodového charakteru račianskeho podložia, harmónie, kvality a špecifík ročníka.
Charakteristika: Vôna je jemná, svieža po lipkovom kvete s tónmi hrušky a ľahkým podtónom citrusu. Harmonická, šťavnatá, svieža chuť s náznakom grepu a lipky s dlhšou harmonickou dochuťou.
Gastro: bravčovina, teľacina (rezeň poklepkaný citrónom), hrabavá hydina, strednedobo zrejúce biele syry, olivy, morské plody a ryby (aj s kombináciou talianskych cestovín).
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.